Opis
Składniki:
-
Bulion warzywny: woda, marchew, korzeń pietruszki, por, cebula, korzeń selera, natka pietruszki, liść kapusty białej
-
Filet z piersi kurczaka
-
Papryczki jalapeño
-
Pomidor
-
Papryka zielona i czerwona
-
Cebula
-
Ziemniak
-
Marchew
-
Cukinia
-
Woda
-
Przecier pomidorowy
-
Przyprawy naturalne: cukier, sól
Przechowywanie:
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu; chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i mrozem.
Podgrzewanie:
Podgrzej w rondelku na niewielkim ogniu lub w mikrofalówce.
Opakowanie:
Słoik pasteryzowany metodą tyndalizacji.
Po otwarciu:
Spożyć w ciągu 24 godzin.
Historia zupy
Kiedyś podczas wędrówki po malowniczym Podhalu nasz kucharz spotkał starszego górala, który opowiadał mu o tradycyjnym bograczu – zupie gotowanej w kociołku nad ogniskiem. Zainspirowani jego opowieściami, postanowiliśmy stworzyć własną wersję: bogracz drobiowy na ostrą nutę z papryczkami jalapeño.
Poczujesz w nim ducha górskich wypraw: aromatyczny bulion warzywny bazuje na świeżych korzeniach i ziołach od lokalnych rolników, soczysty kurczak dodaje sytości, a jalapeño – pikanterii, która rozgrzeje nawet w najzimniejszy dzień. Każdy słoik to hołd dla tradycji i wygoda współczesnego podróżnika – pasteryzacja metodą tyndalizacji gwarantuje trwałość bez sztucznych dodatków, dzięki czemu możesz zabrać swój bogracz na górski szlak, nad morze czy do biura.
Smacznego i niech historia góralskiego ogniska towarzyszy Ci w każdym kęsie!
