Bogracz drobiowy

Bogracz drobiowy

29,00 zł

Bogracz drobiowy na góralską nutę
Lekki, a jednocześnie sycący – bogracz drobiowy to góralska interpretacja klasycznego dania jednogarnkowego. Gotowany na aromatycznym bulionie warzywnym, z dodatkiem delikatnego fileta z kurczaka i świeżych warzyw. Naturalny skład, zero konserwantów, tradycyjna pasteryzacja metodą tyndalizacji – gotowy, by rozgrzać Cię o każdej porze dnia.

Kategoria:

Opis

Składniki:

  • Bulion warzywny: woda, marchew, korzeń pietruszki, por, cebula, korzeń selera, natka pietruszki, liść kapusty białej

  • Filet z kurczaka

  • Pomidor

  • Papryka

  • Cebula

  • Ziemniak

  • Marchew

  • Pietruszka

  • Cukinia

  • Przyprawy naturalne

  • Cukier

  • Sól

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu; chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i mrozem.

Podgrzewanie:
Podgrzej w rondelku na niewielkim ogniu lub w mikrofalówce.

Opakowanie:
Słoik pasteryzowany metodą tyndalizacji.

Po otwarciu:
Spożyć w ciągu 24 godzin.

Historia zupy

Choć bogracz wywodzi się z węgierskich tradycji, to na Podhalu szybko zyskał własny, góralski charakter. Zamiast ciężkich mięs, tutejsze gospodynie sięgały po lekkiego kurczaka, a do garnka trafiały warzywa prosto z ogrodu: marchew, pietruszka, cukinia, pomidor i papryka.

Tak powstał bogracz drobiowy na góralską nutę – lżejszy, ale wciąż aromatyczny, gotowany na warzywnym bulionie z dodatkiem naturalnych przypraw. To danie, które z powodzeniem podawano po całym dniu pracy w polu, w lesie czy na hali. Dziś wracamy do tej tradycji – zamykając ją w słoiku, by można było cieszyć się jej smakiem bez względu na porę roku czy miejsce.

Podobne produkty